百富故事系列14年泥煤週

雖然泥煤並非百富的經典DNA，但酒廠在1960年代前的酒款，的確具備泥煤基調。起因當時交通並不發達，不少酒廠場常以泥煤為燃料來烘乾大麥，因此造就了年分較早的百富威士忌確實保有清淡泥煤風味。前酒廠廠長Ian Millar一回再前往艾雷島時得到了啟發，不如把泥煤的調性帶回百富吧!這不失為一種豐富酒廠風味光譜的方式!也因為百富一年之中僅挑選年度休廠保養的前一周進行泥煤屋威士忌的生產，所以酒款的名稱因而定為The Week of Peat泥煤週。