第一部—Fino (48%)
熟成於覆滿酒花的Fino雪莉桶中
猶如冬天被白雪覆蓋的大地
堆疊出豐盈厚實、繁複有致的深邃層次
烤杏仁及馬林糖的香甜,溫暖了冷冽的冬季
第二部—Amontillado (48%)
Amontillado雪莉桶僅於前中期具酒花覆蓋
像是冬天的積雪於春天慢慢褪去
揉合了Fino及Oloroso兩者間的細膩口感和香氣
獨特的莓果和菸草風味更顯鮮明,暈染在春天裡
第三部—Oloroso (48%)
陳釀於沒有酒花覆蓋的Oloroso雪莉桶中
酒色如一片片楓葉般燦爛奪目
帶有摩卡與紅絲絨蛋糕的香氣
迷人悠長的口感彷彿秋日的黃昏,餘韻無盡
GlenAllachie 格蘭艾樂奇, 威士忌
格蘭艾樂奇雪莉三部曲 Sherry Series
NT$4,800
Fino 雪莉桶熟成(9年,48% ABV)
香氣:肉桂、蜂蜜、香草、奶油糖、青蘋果皮、乾果、烤杏仁。
口感:乾梅、蜂蜜脆餅、奶油糖,隨後是烘焙香料、杏仁餡餅和焦糖,並帶有果園水果和柑橘的餘韻。
2. Amontillado 雪莉桶熟成(9年,48% ABV)
香氣:柔和的果園水果、肉桂、蜂蜜、奶油糖、榛果和煙草。
口感:蜂蜜脆餅、瑪拉斯奇諾櫻桃和乾梅,隨後是水煮梨、血橙、混合堅果和肉桂。
3. Oloroso 雪莉桶熟成(9年,48% ABV)
香氣:蜂蜜、摩卡、乾梅、肉桂奶油、紅絲絨蛋糕和杏仁餡餅。
口感:黑巧克力、蜂蜜脆餅和奶油糖,隨後是乾紅莓、薑、李子、煮蘋果和黑糖的餘韻。
Size | 700ml |
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Age | 9年 |
Region | 斯貝賽 |
Country | Scotch |
Style | 單一純麥 |
ABV | 48% |